Корзина
2 отзыва
Контакты
Vendo
+380671748214
+380506306690
+380931417828
Оксана
УкраинаКиевБориспольская 12В
+380671748214

Кофеварка гейзерная, на 6 чашек, 300 мл.

  • В наличии

272 грн.

272 грн.
В наличииКофеварка гейзерная, на 6 чашек, 300 мл.
Купить
+380671748214
  • +380506306690
  • +380931417828
Купить
+380671748214
  • +380506306690
  • +380931417828
  • График работы
  • Адрес и контакты
Для начала немного истории:
Гейзерную кофеварку придумал итальянец Альфонсо Биалетти в 1933 году. Он основал фирму по производству таких кофеварок Bialetti, которая и сейчас производит кофеварки этого класса.
Иногда такие гейзерные кофеварки еще называют «кофеварка мока» или «кофеварка биалетти»

Как работает гейзерная кофеварка
В нижнюю ёмкость заливается вода на 1 порцию приготовления (оптимально тот объём, на который расчитана кофеварка с учётом испарения воды), ниже аварийного клапана сброса пара. Он срабатывает, если молотый кофе слишком спрессован и вода не может преодолеть сопротивление этой «кофейной таблетки» 
Затем ставится воронка с ситом и засыпается в него молотый кофе (крупного помола), желательно только что приготовленный. Утрамбовывать его не нужно, равномерно распределите по ёмкости. Рекомендуется засыпать до верху, чтобы кипяток проходил равномерно через весь объём кофе, иначе будет просачиваться в наиболее слабом месте и кофе получится недостаточно крепким.
Сверху прикручивается пустая ёмкость под готовый кофе (с установленным ситечком и силиконовой прокладкой для герметизации соединения).
Ставим на газ и ждём, когда вода закипит и начнёт поступать в верхнюю ёмкость. Нижний резервуар с водой нагревается, образуется пар, который расширяясь начинает выдавливать кипяток по трубке вверх через таблетку молотого кофе. Пройдя через слой молотого кофе, на выходе получаем готовый напиток, который опять через трубку попадает в верхний резервуар. Началом приготовления служит характерный звук бурления, который издает трубка выхода кофе. Как только звук прекратился, можно снимать кофеварку с плиты и разливать готовый кофе. 
Принцип действия показан на рисунке


По рисунку видно, что если налить не на рассчитанный объем воды, а меньше, то получим большую воздушную подушку между водой и кофе. Она начинает нагреваться и расширяться, как все газы, и еще недостаточно нагретая вода начинает уже поступать через кофейный порошок в верхний стакан для готового кофе. Кофе получится слабым и невкусным, поэтому лить надо столько, на сколько рассчитана кофеварка, не больше и не меньше. 

Всем приятного аппетита!
Плюсы:
Кофе получается вкуснее, чем во френч-прессе, и без взвеси молотого кофе, как после турки.
Материал нержавейка.

Характеристики
Основные атрибуты
Объем0.3 (л)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество вмещаемых чашек6
Страна производительКитай
Дополнительные характеристики
СостояниеHовое
Информация для заказа
  • Цена: 272 грн.
Отзывы о товаре